Рассольник в мультиварке
Ингредиенты:
- Курица - 600 гр.
- Курица (сердце) - 300 гр.
- Лук - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Картофель - 4 шт.
- Сельдерей (стебель) - 2 шт.
- Пастернак (корень) - 50 гр.
- Морковь - 2 шт.
- Рис (пропаренный) - 0.25 чашка
- Лавровый лист - 3 шт.
- Соль - 15 гр.
- Смесь «Мельница 4 перца» шт.
- Вода - 2 л.
- Огуречный рассол - 2 чашка
- Огурцы соленые - 6 шт.
- Для подачи к столу: шт.
- Чеснок - 4 зубчик(а)
- Свежая зелень - 1 пучок(а)
- Сметана 15% - 250 гр.
Для 1 блюд(а) ()
Рассольник - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5015PSD
1. Поместите в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло, кусочки курицы и мелко нарезанный лук.
2. Готовьте без крышки в режиме «ЖАРИТЬ», время приготовления — 30 минут. Жидкость должна полностью выпариться.
3. Морковь и корень пастернака нарежьте соломкой.
4. Картофель разрежьте на 4 части, солёные огурцы — мелкими кубиками.
5. Стебли сельдерея нарежьте тонкими кружочками.
6. Поместите в кастрюлю мультиварки остальные ингредиенты для приготовления супа.
7. Готовьте в режиме «ВАРИТЬ», время приготовления — 30 минут, давление - 3.
8. Мелко порежьте зелень и чеснок.
9. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
10. Добавьте в рассольник чеснок и мелко порезанный укроп. Перемешайте.
11. Разлейте рассольник по глубоким тарелкам, приправьте сметаной и подавайте к столу.
MP5002PSD
1. Поместите в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло, кусочки курицы и мелко нарезанный лук. Выберите режим «Курица/Утка», время приготовления — 30 минут.
2. Морковь и корень пастернака нарежьте соломкой. Картофель разрежьте на 4 части, солёные огурцы — мелкими кубиками. Стебли сельдерея нарежьте тонкими кружочками.
3. Поместите в кастрюлю мультиварки остальные ингредиенты для приготовления супа. Готовьте в режиме «Суп», время приготовления — 10 минут.
4. Мелко порежьте зелень и чеснок. После звукового сигнала добавьте в кастрюлю мелко порезанный укроп и чеснок. Перемешайте.
5. Разлейте Рассольник по глубоким тарелкам, приправьте сметаной и подавайте к столу.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson