Ризотто с белыми грибами в мультиварке
Ингредиенты:
- Масло оливковое - 30 гр.
- Белые грибы замороженные - 900 гр.
- Рис «Арборио» - 1 м.стакан(а)
- Соль - 15 гр.
- Специи для плова - 1 ч.л.
- Смесь «Мельница 4 перца» - 1 щепотка
- Зира (Кумин) - 1 щепотка
- Вода - 2.5 м.стакан(а)
Для 1 блюд(а) (
)
Ризотто с белыми грибами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5010PSD
1. Разморозьте и промойте грибы, нарежьте их крупно.
2. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите грибы, соль и специи.
3. Готовьте без крышки в режиме «ВЫПЕЧКА» до выпаривания жидкости.
4. Добавьте рис и воду. Перемешайте.
5. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «КАША», уровень проваривания – мягкий, время приготовления – 45 минут, давление –
1.
6. Откройте крышку и перемешайте ризотто с белыми грибами.
7. Разложите ризотто с белыми грибами по глубоким тарелкам и подавайте к столу.
Если перед подачей к столу добавить в готовое блюдо овощной или куриный бульон, это будет соответствовать итальянским традициям приготовления ризотто.
MI5040PSD
1. Разморозьте и промойте грибы, нарежьте их крупно.
2. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите грибы, соль и специи.
3. Готовьте без крышки в режиме «ЖАРИТЬ» 30 минут до выпаривания жидкости.
4. Добавьте рис и воду. Перемешайте.
5. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «ПЛОВ/КАША».
6. Откройте крышку и перемешайте ризотто с белыми грибами.
7. Разложите ризотто с белыми грибами по глубоким тарелкам и подавайте к столу.
Если перед подачей к столу добавить в готовое блюдо овощной или куриный бульон, это будет соответствовать итальянским традициям приготовления ризотто.
MP5015PSD
1. Разморозьте и промойте грибы, нарежьте их крупно.
2. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите грибы, соль и специи.
3. Готовьте без крышки в режиме «ЖАРКОЕ» до выпаривания жидкости.
4. Добавьте рис и воду. Перемешайте.
5. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «КАША», время приготовления — 40 минут, давление — 3.
6. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
7. Откройте крышку и перемешайте ризотто с белыми грибами.
8. Разложите ризотто по глубоким тарелкам и подавайте к столу.
Если перед подачей к столу добавить в готовое блюдо овощной или куриный бульон, это будет соответствовать итальянским традициям приготовления ризотто.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson