Тыквенный суп в мультиварке
Ингредиенты:
- Тыква - 500 гр.
- Индейка (филе) - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - 20 гр.
- Вода шт.
- Сок апельсиновый шт.
- Для подачи к столу: шт.
- Сливки 35% - 100 мл.
- Гренки хлебные - 100 гр.
- Тыквенные семечки - 50 гр.
- Свежая зелень - 1 пучок(а)
Для 1 блюд(а) ()
Тыквенный суп - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MI5040PSD
1. Порежьте тыкву и картофель кубиками, морковь нарежьте соломкой, луковицу используйте целиком, чеснок выдавите через пресс.
2. Поместите в кастрюлю мультиварки филе индейки (куском), подготовленные ингредиенты из п.1, лавровый лист и соль.
3. Добавьте воду до максимальной отметки.
4. Готовьте в режиме «ВАРИТЬ/СУП», время приготовления — 35 минут.
5. После звукового сигнала достаньте из кастрюли луковицу и филе индейки.
6. Перелейте суп в блендер, добавьте апельсиновый сок и измельчите суп в пюре.
7. Мелко порежьте зелень.
8. Порежьте индейку на ломтики по количеству порций супа.
9. Разложите кусочки индейки по глубоким тарелкам, залейте супом-пюре, добавьте в каждую порцию сливки, мелко порезанную зелень, гренки, тыквенные семечки и подавайте к столу.
Такой суп нельзя хранить. Он хорош только в свежеприготовленном виде.
MP5010PSD
1. Порежьте тыкву и картофель кубиками, морковь нарежьте соломкой, луковицу используйте целиком, чеснок выдавите через пресс.
2. Поместите в кастрюлю мультиварки филе индейки (куском), подготовленные ингредиенты из п.1, лавровый лист и соль.
3. Добавьте воду до максимальной отметки.
4. Готовьте в режиме «СУП», время приготовления – 30 минут.
5. После звукового сигнала, достаньте из кастрюли луковицу и филе индейки.
6. Перелейте суп в блендер, добавьте апельсиновый сок и измельчите суп в пюре.
7. Мелко порежьте зелень.
8. Порежьте индейку на ломтики по количеству порций супа.
9. Разложите кусочки индейки по глубоким тарелкам, залейте супом-пюре, добавьте в каждую порцию сливки, мелко порезанную зелень, гренки, тыквенные семечки и подавайте к столу.
Такой суп нельзя хранить. Он хорош только в свежеприготовленном виде.
MP5002PSD
1. Порежьте тыкву и картофель кубиками, морковь нарежьте соломкой, луковицу используйте целиком, чеснок выдавите через пресс. Поместите подготовленные ингредиенты, филе индейки (куском), лавровый лист и соль в кастрюлю мультиварки.
2. Добавьте воду до максимальной отметки.
3. Готовьте в режиме «Суп», время приготовления — 10 минут.
4. После звукового сигнала, достаньте из кастрюли луковицу и филе индейки.
5. Перелейте суп в блендер, добавьте апельсиновый сок и измельчите суп в пюре.
6. Мелко порежьте зелень.
7. Порежьте индейку на ломтики по количеству порций супа.
8. Разложите кусочки индейки по глубоким тарелкам, залейте супом-пюре, добавьте в каждую порцию сливки, мелко порезанную зелень, гренки, тыквенные семечки и подавайте к столу.
Используйте овощи средних размеров.
Такой суп нельзя хранить. Он хорош только в свежеприготовленном виде.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson