Лазанья мясная в мультиварке
Ингредиенты:
- Лазанья (листы) - 300 гр.
- Фарш говяжий - 500 гр.
- Лук-порей - 200 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Помидоры - 200 гр.
- Перец сладкий - 200 гр.
- Масло оливковое - 50 гр.
- Соль - 10 гр.
- Перец черный (молотый) - 1 щепотка
- Для соуса: шт.
- Молоко - 800 мл.
- Сыр тертый - 400 гр.
- Мука пшеничная - 30 гр.
- Свежая зелень - 1 пучок(а)
- Приправы - 1 щепотка
- Соль - 5 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Лазанья мясная - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MI5040PSD
1. Порежьте мелко лук-порей, томаты, сладкий перец, морковь потрите на крупной тёрке.
2. Приготовьте овощную зажарку на оливковом масле в кастрюле мультиварки в режиме «ЖАРИТЬ», готовьте с открытой крышкой — 30 минут, переложите готовую зажарку в глубокую миску.
3. Поместите в блендер все ингредиенты для сырного соуса и взбейте до получения однородной массы.
4. Разложите слоями в кастрюлю мультиварки пластинки для лазаньи, фарш, зажарку из овощей, залейте сырным соусом. Затем снова пластинки и так далее, чтобы получилось 3 слоя, верхний из которых – сырный соус.
5. Готовьте мясную лазанью в режиме «ВАШ ВЫБОР», температура — 130°С, в течение 1 часа.
6. Немного остудите лазанью, не вынимая её из кастрюли, затем нарежьте на порции.
7. Подавайте к столу в качестве основного блюда. Чтобы нарезать лазанью на порции, пользуйтесь специальной пластиковой лопаткой.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson