Фаршированные рулеты из телятины в мультиварке
MOULINEX CE4000
Ингредиенты:
- Телятина - 8 шт.
- Ветчина - 8 шт.
- Хлеб - 25 гр.
- Изюм - 3 ст.л.
- Пиния - 25 гр.
- Сыр «Пармезан» - 4 ст.л.
- Петрушка - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вино белое сухое - 150 мл.
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Фаршированные рулеты из телятины - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
CE4000
Хорошо отбейте эскалопы, затем положите на каждый из них по ломтику ветчины.
Смешайте хлебный мякиш, изюм, семена пинии, пармезан и петрушку. Посолите и поперчите.
Намажьте слоем на эскалопы. Сверните рулеты и закрепите их палочкой для коктейля.
В режиме "Обжаривание овощей" разогрейте масло и обжарьте на нем рулеты в течение 5-6 минут.
Залейте вином и накройте крышкой. Готовьте в режиме "низкое давление" в течение 10минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями