Домашний творог «Дюшес» в мультиварке
MOULINEX CE5031,CE5028
Ингредиенты:
- Молоко 3,2% - 1.5 л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Груша Дюшес - 2 шт.
- Виноград (киш-миш)
Для 1 блюд(а) ()
Домашний творог «Дюшес» - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
CE5031,CE5028
1. Перемешать ингредиенты до однородной консистенции и вылить в чашу мультиварки. Выставить режим «ЙОГУРТ» на 4 часа.
2. После завершения режима выставить режим «МУЛЬТИШЕФ» 75С на 80 минут. Получившуюся смесь перелить в сито, застеленное в несколько слоев марлей. Когда основная масса сыворотки стечет, завязать марлю и подвесить примерно на 4-6 часов (можно на ночь). За это время остатки сыворотки отделятся и в марле останется только рассыпчатый творог.
3. Грушу порезать мелкими кубиками, Творог разложить по порционным пиалам и подавать, украшенным сверху кусочками груши и виноградом.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями