Сотэ из овощей в мультиварке
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 кг.
- Перец сладкий - 500 гр.
- Помидоры - 300 гр.
- Томатная паста - 20 гр.
- Морковь - 250 гр.
- Лук - 250 гр.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Чеснок - 40 гр.
- Кориандр
- Розмарин
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) ()
Сотэ из овощей - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
CE5011,CE500E
1. Порезать баклажаны полукольцами толщиной 1,5 см, потереть морковь, нарезать лук и чеснок, тонко порезать перец, помидоры, порубить кинзу.
2. Положить все в кастрюлю и перемешать.
3. Закрыть крышкой.
4. Выставить режим «МУЛЬТИШЕФ»: температура - 115°С; время - 5 минут, крышка закрыта и заблокирована.
CE5031,CE5028
1. Порезать баклажаны полукольцами толщиной 1,5 см, потереть морковь, нарезать лук и чеснок, тонко порезать перец, помидоры, порубить кинзу.
2. Положить все в кастрюлю и перемешать.
3. Закрыть крышкой.
4. Выставить режим «МУЛЬТИШЕФ»: температура - 115°С; время - 5 минут, крышка закрыта и заблокирована.
MK705
1. Порезать баклажаны полукольцами толщиной 1,5 см, потереть морковь. Нарезать лук и чеснок, тонко порезать перец и помидоры. Соломкой нарезать перец чилли и кориандр.
2. Положить все в кастрюлю и перемешать.
3. Закрыть крышкой.
4. Выставить режим «ТУШЕНИЕ» на 20 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex