Аджапсандали в мультиварке

REDMOND RMC-P350
Категория:  Блюда из овощей
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 700 гр.
  • Перец болгарский - 400 гр.
  • Помидоры - 400 гр.
  • Морковь - 250 гр.
  • Лук репчатый - 250 гр.
  • Чеснок - 40 гр.
  • Перец чили - 20 гр.
  • Кинза - 10 гр.
  • Масло растительное - 40 мл.
  • Соль
  • Специи

Для 1 блюд(а) ()

Аджапсандали - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: REDMOND

RMC-P350

Баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см, кружки разрезать пополам. Морковь натереть на крупной терке, лук, перец чили, кинзу и чеснок измельчить ножом. Перец очистить от сердцевины и семян. Перец и помидоры нарезать средней соломкой. В чашу мультиварки-скороварки выложить баклажаны, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, помидоры, перец чили, кинзу, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.
Совет:
во время приготовления можно добавить кориандр, лавровый лист и хмели-сунели.


Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)