Лечо по-болгарски в мультиварке
Ингредиенты:
- Перец болгарский - 1.5 кг.
- Помидоры - 1.5 кг.
- Перец чили - 10 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Масло растительное - 100 мл.
- Соль - 10 гр.
- Чеснок - 15 гр.
- Уксус 9% - 3 мл.
Для 1 блюд(а) (
)
Лечо по-болгарски - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-4311, MT-4312
Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец очистить от сердцевины и семян, нарезать дольками шириной 1,5 см, чеснок вместе с чили измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить масло, сахар, соль, чеснок, уксус и тщательно перемешать. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Тушение» на 30 минут. Нажать СТАРТ , готовить до окончания программы. После окончания программы, открыть клапан и выпустить пар. Готовое лечо разложить по стерилизованным банкам, накрыть крышками и закатать.
MT-4309, MT-4310
Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец очистить от сердцевины и семян, нарезать дольками шириной 1,5 см, чеснок вместе с чили измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить масло, сахар, соль, чеснок, уксус и тщательно перемешать. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Тушение», вид продукта «Овощи» на 30 минут. Нажать СТАРТ , готовить до окончания программы. После окончания программы, открыть клапан и выпустить пар. Готовое лечо разложить по стерилизованным банкам, накрыть крышками и закатать.
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com