Печеночный паштет в мультиварке
MARTA MT-4311, MT-4312, MT-4309, MT-4310
Ингредиенты:
- Печень свиная - 500 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Масло оливковое - 80 мл.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Печеночный паштет - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-4311, MT-4309, MT-4310, MT-4312
Очистить печень от проток, пленки, промыть и нарезать небольшими кусочками (4–5 см). Лук и морковь крупно нарезать. На дно чаши мультиваркискороварки налить оливковое масло, установить программу «Жарка» на 30 минут, нажать кнопку СТАРТ . После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук, морковь и обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем добавить печень и обжаривать до окончания программы. Печень с овощами остудить, добавить сливочное масло, соль, специи и измельчить при помощи блендера до однородной массы. Готовый паштет переложить в форму и убрать в холодильник на 3–4 часа.
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com
Поделись с друзьями