Яблочный мусс в мультиварке
Ингредиенты:
- Яблоки - 4 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Крупа манная - 5 ст.л.
- Ванилин
- Вода - 1 м.стакан(а)
Для 1 блюд(а) (
)
Яблочный мусс - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MAXWELL
MW-3814, MW-3815
1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
2. В чашу положить яблоки, налить воды, чтобы она только покрывала яблоки, добавить сахар и лимонный сок и включить режим «Варка/овощи» на 20 минут.
3. Сваренные яблоки выложить в миску и пюрировать блендером.
4. Перелить яблочное пюре в чашу и включить режим «Варка/овощи» на 10 минут. Когда пюре закипит, всыпать тонкой струйкой манную крупу, непрерывно помешивая, затем закрыть крышку и выключить мультиварку. Оставить под крышкой на 10 минут в режиме «Поддержание температуры».
5. Вылить приготовленный мусс в миску. Еще раз тщательно взбить блендером.
6. Готовый мусс выложить в креманки, подождать, пока остынет, затем поставить в холодильник на 2-3 часа.
НА ЗАМЕТКУ:
Яблочный мусс будет прекрасным дополнением к завтраку, он подходит для диетического и детского питания.
Рецепт из книги рецептов фирмы Maxwell - www.maxwell-products.ru