Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

MW-3803

Свинину порежьте кусочками, как для бефстроганов, добавьте полукольцами порезанный лук, морковь, чеснок и обжаривайте в мультиварке в режиме «Выпечка/Жарка» 10 минут. По окончании указанного времени остановите программу. Долейте 1 стакан кипятка, закройте крышку мультиварки, убедитесь, что клапан регулировки давления находится в закрытом положении, установите программу «Мясо».
В это время готовим соус: 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. уксуса, 6 ст. л. кетчупа , 4 ст. л. сахара, 150 г апельсинового сока смешайте в кастрюле, поставьте на плиту и доведите до кипения. Добавьте 2 ст. л. крахмала, разведенные в 4 ст. л. воды и замешайте густой соус. Выложите соус к мясу в мультиварку, по необходимости добавьте кипятка. Добавьте соль по вкусу. Протомите в режиме «Поддержания температуры» около 20 минут. При подаче украсьте зеленью.

MW-3802

Свинину порежьте кусочками, как для бефстроганов, добавьте полукольцами порезанный лук, морковь, чеснок и обжаривайте в мультиварке в режиме «Выпечка» 30 минут. По окончании жарки долейте 1 стакан кипятка и поставьте на «Тушение» 1 час.
В это время готовим соус:
4 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка уксуса, 6 ст. ложек кетчупа , 4 ст. ложка сахара, 150 г апельсинового сока смешайте в кастрюле, поставьте на плиту и доведите до кипения. Добавьте 2 ст. ложки крахмала, разведенные в 4 ст. ложках воды и замешайте густой соус. Выложите соус к мясу в мультиварку, по необходимости долейте кипятка. Добавьте соль по вкусу. Протомите в «Режиме поддержания температуры» около получаса.
При подаче украсьте зеленью.

MW-3808

Свинину порежьте кусочками, как для бефстроганов, лук порежьте полукольцами, потрите морковь, измельчите чеснок, положите в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом и установите режим «Жарка» на 20 минут. Помешивайте ингредиенты при обжаривании. По окончании жарки налейте 1 мерный стакан воды и включите режим «Тушение» на 40-50 минут
В это время готовим соус:
4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. уксуса, 6 ст.л. кетчупа , 4 ст.л. сахара, 150 г апельсинового сока смешайте в кастрюле, поставьте на плиту и доведите до кипения. Добавьте 2 ст. Л. крахмала, разведенные в 4 ст. Л. воды и замешайте густой соус. Выложите соус к мясу в мультиварку, по необходимости добавьте кипятка. Добавьте соль по вкусу. Протомите в «Режиме поддержания температуры» около получаса.
При подаче украсьте зеленью.

MW-3805

Свинину порежьте кусочками, как для бефстроганов, лук порежьте полукольцами, потрите морковь, измельчите чеснок, положите в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом и установите режим «Обжаривание» на 20 минут. Помешивайте ингредиенты при обжаривании. По окончании жарки налейте 1 мерный стакан воды и включите режим «Тушение» на 40–50 минут.
В это время готовим соус: 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. уксуса, 6 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. сахара, 150 г апельсинового сока смешайте в кастрюле, поставьте на плиту и доведите до кипения. Добавьте 2 ст.л. крахмала, разведенные в 4 ст.л. воды и замешайте густой соус. Выложите соус к мясу в мультиварку, по необходимости добавьте кипятка. Добавьте соль по вкусу. Протомите в «Режиме поддержания температуры» около получаса.
При подаче украсьте зеленью.

Рецепт из книги рецептов фирмы Maxwell - www.maxwell-products.ru