Белая пицца «4 сыра» в мультиварке
Ингредиенты:
- Для теста:
- Вода - 200 мл.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 350 гр.
- Дрожжи (сухие) - 1.75 ч.л.
- Для начинки:
- Сыр «Моцарелла» - 30 гр.
- Сыр «Пармезан» - 30 гр.
- Сыр «Дор Блю» - 30 гр.
- Сыр «Чеддер» - 30 гр.
- Базилик - 5 шт.
- Масло оливковое ч.л.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Белая пицца «4 сыра» - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4209
Приготовление:
1. В чашу для выпечки хлеба положить ингредиенты теста в порядке, указанном в рецепте, и включить программу «Тесто 1».
2. Когда программа закончится, выложить тесто из чаши и разделить на 2 равные части. Одну часть накрыть пищевой пленкой.
3. Тесто растянуть руками в круг по размеру чаши мультиварки. Выложить тесто в чашу и придать форму пиццы, сделав бортики.
4. Сверху выложить слоями натертый на крупной терке сыр.
5. Сбрызнуть оливковым маслом.
6. Включить программу «Пицца » на 20 минут. Подавать сразу после выпекания. Перед подачей посыпать перцем и украсить листиками базилика.
Совет:
Еще один вариант сыров для начинки пиццы «4 сыра»: Моцарелла, Пармезан, Горгонзола и Эмменталь в равных пропорциях.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru