Аджика в мультиварке
VITEK VT-4217, VT-4216
Ингредиенты:
- Цукини - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Перец сладкий - 3 шт.
- Чеснок - 1 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Масло растительное - 70 мл.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Перец красный (молотый) - 2 ч.л.
Для 1 блюд(а) (
)
Аджика - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4217, VT-4216
Приготовление:
1. Овощи очистить, с помидоров снять кожицу. Все овощи мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
2. В чашу налить растительное масло, положить овощи, добавить соль и сахар и включить программу «Консервирование» на 1 час 30 минут. Варить, помешивая.
3. За 10 минут до окончания программы добавить красный молотый перец.
4. Готовую аджику переложить в чистые банки, простерилизовать и закатать. Хранить в темном прохладном месте.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru
Поделись с друзьями