Рыбные котлеты в мультиварке
VITEK VT-4217
Ингредиенты:
- Рыба морская (филе) - 400 гр.
- Белый хлеб - 1 шт.
- Сливки 10% - 0.5 м.стакан(а)
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 0.5 м.стакан(а)
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Рыбные котлеты - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4217
Приготовление:
1. Хлеб замочить в сливках, тщательно отжать.
2. Филе рыбы пропустить вместе с хлебом через мясорубку.
3. Добавить сливки, яйцо, соль и перец и тщательно вымешать.
4. Из полученного фарша сформовать котлеты, запанировать.
5. В чашу налить растительное масло и включить программу «Мультиповар», задать температуру 140°C на 30 минут.
6. В хорошо разогретое масло выложить котлеты, закрыть крышку и готовить до окончания программы. Один раз котлеты перевернуть.
Совет:
Котлеты будут вкуснее, если добавить к основному филе четвертую часть филе лососевых рыб (лосось, семга).
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru
Поделись с друзьями