Гречневая каша по-монастырски в мультиварке
Ингредиенты:
- Крупа гречневая - 1.5 стакан(а)
- Вода - 2.5 стакан(а)
- Грибы - 300 гр.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Гречневая каша по-монастырски - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4208
Приготовление:
1. Грибы почистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нарезать.
2. В чашу налить растительное масло и включить программу «Жарить» на 20 минут. Обжарить грибы с луком, помешивая, до золотистого цвета лука.
3. Налить в чашу воду и положить промытую гречневую крупу. Добавить соль, перемешать.
4. Закрыть крышку и включить программу «Русская печь» на 30 минут.
Совет:
Для приготовления этого блюда можно использовать любые грибы, которые вам нравятся. Помните, что не все лесные грибы годятся для обжаривания в сыром виде. Используйте только те грибы, в качестве и свойствах которых вы абсолютно уверены. Если вы используете сухие грибы, замочите их предварительно на 2 часа в холодной воде, затем слейте воду, промойте и откиньте на дуршлаг.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru