Баклажаны с орехами в мультиварке
MARTA MT-1988, MT-1989
Ингредиенты:
- Баклажаны - 500 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Гранатовый сок - 100 мл.
- Гранатовые зерна - 100 гр.
- Масло оливковое - 100 мл.
- Орехи грецкие - 75 гр.
- Чеснок - 10 гр.
- Зелень петрушки - 10 гр.
- Перец «чили» острый красный - 20 гр.
- Вода - 1 л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Для 1 блюд(а) (
)
Баклажаны с орехами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-1988, MT-1989
Нарезать баклажаны кольцами толщиной 1 см. Грецкие орехи растолочь вместе с чесноком и солью, добавить острый перец, измельчённую зелень, мелко нарезанный лук, гранатовый сок и оливковое масло. Налить воду в чашу мультиварки. Установить контейнер для приготовления на пару. Выложить баклажаны на решетку ровным слоем. Закрыть крышку и запустить программу «пароварка» на 30 минут. Готовые баклажаны остудить и измельчить блендером. Смешать приготовленную ореховую массу с баклажанами Заправить солью и черным перцем. Подавать, посыпав зёрнами граната.
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com
Поделись с друзьями