Гречка с грибами и базиликом в мультиварке
Ингредиенты:
- Крупа гречневая - 2 м.стакан(а)
- Вода - 4 м.стакан(а)
- Грибы - 300 гр.
- Лук - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Базилик - 1 ч.л.
- Зелень - 1 ч.л.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) ()
Гречка с грибами и базиликом - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4216
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, грибы нарезать ломтиками.
2. В чашу налить растительное масло, положить лук.
3. Включить программу «Жарка» на 10 минут. Обжарить лук, помешивая.
4. Добавить грибы и продолжить обжаривание до окончания программы.
5. Добавить промытую гречневую крупу, зелень, базилик, соль и перец и налить воду. Перемешать.
6. Включить программу «Каша» на 35 минут. Варить, не перемешивая.
7. По окончанию программы подержать под крышкой еще 10–15 минут.
Совет:
Лучше всего для приготовления этого блюда подходят белые грибы, лисички или шампиньоны.
VT-4214, VT-4213
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, грибы нарезать ломтиками.
2. В чашу налить растительное масло, положить лук.
3. Включить программу «Поджаривание» на 15 минут. Обжарить лук, помешивая.
4. Добавить грибы и продолжить обжаривание до окончания программы.
5. Добавить промытую гречневую крупу, зелень, базилик, соль и перец и налить воду. Перемешать.
6. Включить программу «Каша» на 40 минут. Варить, не перемешивая.
7. По окончанию программы подержать под крышкой еще 10-15 минут.
VT-4201
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами, грибы нарезать соломкой.
2. В чашу налить растительное масло, положить нарезанный лук.
3. В режиме «Meat» обжаривать лук в течение 5 минут, помешивая.
4. Добавить грибы, обжаривать в режиме «Meat» в течение 10 минут.
5. Добавить промытую гречневую крупу, зелень, базилик, соль, перец по вкусу и залить водой.
6. В режиме «Bean» варить в течение 20 минут.
7. После сигнала не открывать мультиварку и дать гречке настояться в течение 10–15 минут.
VT-4204
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами, грибы нарезать соломкой.
2. В чашу налить растительное масло, положить нарезанный лук.
3. В режиме «Поджаривание» обжаривать лук в течение 5 минут, помешивая.
4. Добавить грибы, обжаривать в режиме «Поджаривание» в течение 8–10 минут.
5. Добавить промытую гречневую крупу, зелень, базилик, соль, перец по вкусу и залить водой.
6. В режиме «Крупа» варить в течение 40 минут.
7. После сигнала не открывать мультиварку и дать гречке настояться в течение 10–15 минут.
VT-4203
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами, грибы нарезать соломкой.
2. В чашу налить растительное масло, положить нарезанный лук.
3. В режиме «Экспресс-режим» обжаривать лук в течение 5 минут, помешивая.
4. Добавить грибы, обжаривать в этом же режиме в течение 10 минут.
5. Добавить промытую гречневую крупу, зелень, базилик, соль, перец по вкусу и залить водой.
6. В режиме «Рис» варить в течение 20 минут.
7. После сигнала не открывать мультиварку и дать гречке настояться в течение 10–15 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru