Куриные биточки на пару в мультиварке
Ингредиенты:
- Курица (грудка) - 500 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Белый хлеб - 1 шт.
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Соль
Для 1 блюд(а) ()
Куриные биточки на пару - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4205, VT-4215
Приготовление:
Куриные грудки положить в чашу мультиварки, залить водой и включить программу «Варить» на 30 минут. Когда вода закипит, добавить 1 очищенную морковь. Хлеб замочить в молоке, отжать. Отваренные грудки вынуть из бульона, пропустить через мясорубку вместе с хлебом и морковью, добавить яйцо, посолить. Обвалять биточки в панировочных сухарях (или геркулесе) и выложить на решетку для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить 0,5 л воды, сверху установить решетку и включить программу «На пару» на 30 минут.
Совет:
Подавать с картофельным пюре. На каждом биточке сделать смешную рожицу – глазки из сметаны, ротик из кусочка морковки.
VT-4216
Приготовление:
1. Куриные грудки положить в чашу мультиварки, залить водой и включить программу «Детское питание» на 50 минут. Когда вода закипит, добавить 1 очищенную морковь.
2. Хлеб замочить в молоке, отжать. Отваренные грудки вынуть из бульона, пропустить через мясорубку вместе с хлебом и морковью, добавить яйцо, посолить.
3. Обвалять биточки в панировочных сухарях (или геркулесе) и выложить в лоток для приготовления на пару.
4. В чашу налить 1 л воды, сверху установить лоток и включить программу «Варка/На пару» на 30 минут.
Совет:
Подавать с картофельным пюре. На каждом биточке сделать смешную рожицу – глазки из сметаны, ротик из кусочка морковки.
VT-4222
Приготовление:
1. Куриные грудки положить в чашу мультиварки, залить водой, чтобы она покрывала грудки, и включить режим «Детское питание» на 40 минут. Когда вода закипит, добавить 1 очищенную морковь.
2. Хлеб замочить в молоке, отжать. Отваренные грудки вынуть из бульона, пропустить через мясорубку вместе с хлебом и морковью (или смешать при помощи блендера), добавить яйцо, посолить.
3. Обвалять биточки в панировочных сухарях (или геркулесе) и выложить в лоток для приготовления на пару.
4. В чашу налить 1 литр воды, установить лоток с биточками. Закрыть крышку и включить режим «Птица/ На пару» на 25 минут.
Совет:
Подавать с картофельным пюре. На каждом биточке сделать смешную рожицу – глазки из сметаны, ротик из кусочка морковки.
VT-4220
Приготовление:
1. Куриные грудки положить в чашу, залить водой, чтобы она покрывала грудки, и включить режим «Детское питание» на 40 минут. Когда вода закипит, добавить 1 очищенную морковь.
2. Хлеб замочить в молоке, отжать. Отваренные грудки вынуть из бульона, пропустить через мясорубку вместе с хлебом и морковью (или смешать при помощи блендера), добавить яйцо, посолить.
3. Обвалять биточки в панировочных сухарях (или геркулесе) и выложить в лоток для приготовления на пару.
4. В чашу налить 1 л воды, установить лоток с биточками. Закрыть крышку и включить режим «Птица/На пару» на 25 минут.
Совет:
Подавать с картофельным пюре. На каждом биточке сделать смешную рожицу – глазки из сметаны, ротик из кусочка морковки.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru