Суфле творожное с консервированными фруктами в мультиварке
Ингредиенты:
- Фрукты (консервированные) - 70 гр.
- Творог - 400 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Крупа манная - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Соль ч.л.
- Сода
- Ванилин
- Корица ч.л.
Для 1 блюд(а) (
)
Суфле творожное с консервированными фруктами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4218
Приготовление:
1. Фрукты (можно использовать фрукты из готовых компотов) нарезать маленькими кубиками.
2. Творог протереть через сито, добавить яичные желтки, соль, соду, манную крупу и тщательно перемешать (для получения нежной консистенции воспользуйтесь блендером).
3. Добавить в творожную массу фрукты, перемешать лопаткой.
4. Белки взбить до устойчивых пиков и осторожно вмешать в творожную массу лопаткой.
5. Чашу смазать сливочным маслом, выложить массу в чашу. Закрыть крышку и включить режим «Выпечка» на 20 минут.
6. По окончании приготовления суфле можно перевернуть, чтобы слегка подрумянить верхушку. Затем подержать суфле в чаше под крышкой еще 5 минут, пока мультиварка остывает. Готовое суфле нарезать на порции. Подавать с фруктовым сиропом.
Совет:
Чтобы суфле, запеканки и т.п. Получались пышными и хорошо пропекались, не следует без особой необходимости открывать крышку мультиварки во время приготовления.
VT-4222
Приготовление:
1. Фрукты (можно использовать фрукты из готовых компотов) нарезать маленькими кубиками.
2. Творог протереть через сито, добавить яичные желтки, соль, соду, манную крупу и тщательно перемешать (для получения нежной консистенции воспользуйтесь блендером).
3. Добавить в творожную массу фрукты, перемешать лопаткой.
4. Белки взбить до устойчивых пиков и осторожно вмешать в творожную массу лопаткой.
5. Чашу смазать сливочным маслом, выложить массу в чашу. Закрыть крышку и включить режим «Выпечка» на 25 минут.
6. Готовое суфле нарезать на порции. Подавать с фруктовым сиропом.
Совет:
Чтобы суфле, запеканки и т.п. Получались пышными и хорошо пропекались, не следует без особой необходимости открывать крышку мультиварки во время приготовления.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru