Баранина с мятным соусом в мультиварке

VITEK VT-4222
Категория:  Праздничные блюда
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Баранина (на кости) - 500 гр.
  • Мята свежая
  • Чеснок (зубчики) - 3 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Сок лимонный - 3 ст.л.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец

Для 1 блюд(а) ()

Баранина с мятным соусом - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: VITEK

VT-4222

Приготовление:
1. Баранину вымыть и нарезать порционными кусками (по 1 куску на порцию), посолить и поперчить.
2. Мяту мелко порубить, чеснок раздавить. Смешать чеснок и мяту с растительным маслом. Обмазать полученной смесью мясо.
3. Выложить мясо в чашу. Налить 1 мульти-стакан воды, закрыть крышку и включить режим «Баранина/Томление» на 2 часа.
4. Потушить мясо до окончания программы. Выложить готовое мясо на блюдо.
5. Крахмал смешать с лимонным соком, вылить в чашу, тщательно перемешать и включить режим «Соус» на 5 минут. Вскипятить соус, интенсивно помешивая. Полить баранину соусом.
Совет:
Подавать с рисом или овощным салатом


Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)