Жульен из баклажан в мультиварке

CUCKOO CMC-HJXT0804F, CMC-M1051F
Категория:  Праздничные блюда
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Сливки - 150 мл.
  • Масло растительное - 1 ст.л.

Для 1 блюд(а) ()

Жульен из баклажан - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: CUCKOO

CMC-M1051F

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Баклажаны ошпарить (или посолить и дать немного полежать), нарезать на кубики. Нашинковать лук.
2. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки, добавить масло. С помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" выбрать программу "ВЫПЕЧКА" 3 уровень, 15 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". При открытой крышке обжарить овощи. За 3 минуты до окончания жарки добавить муку (всё интенсивно перемешивать), потом сметану и молоко или сливки. Закрыть крышку и выбрать с помощью кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" программу "МУЛЬТИПОВАР", 15 минут, 108С. Нажать кнопку "СТАРТ".

CMC-HJXT0804F

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны ошпарить (или посолить), дать немного полежать, нарезать кубиками. Лук нашинковать. Баклажаны выложить в чашу, добавить масло. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 7 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Обжарить баклажаны, за три минуты до окончания ввести муку, сметану и молоко. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 15 минут и температуру 110 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».


Рецепт из книги рецептов фирмы Cuckoo - cuckoo.ru

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)