Ковурма в мультиварке
SCARLETT IS-MC412S01
Ингредиенты:
- Баранина (ребра) - 800 гр.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Перец сладкий (красный) - 4 шт.
- Картофель - 1.5 кг.
- Морковь - 1 кг.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Соль - 3 щепотка
- Перец черный (молотый) - 1 щепотка
- Лавровый лист - 3 шт.
- Зира (Кумин) - 1 щепотка
- Лук зеленый - 1 пучок(а)
- Укроп - 1 пучок(а)
Для 1 блюд(а) (
)
Ковурма - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: SCARLETT
IS-MC412S01
1. Бараньи ребра смазать маслом и положить в чашу мультиварки, всыпать зиру, перемешать и жарить в течение 3 минут, постоянно помешивая на программе «ЖАРКА».
2. Залить мясо
2.5-3 л воды, включить программу «СУП» и варить 1.5часа.
3. В это время картофель и морковь очистить, нарезать ломтиками, сладкий перец и репчатый лук нашинковать. За 30 минут до завершения программы добавить все овощи в бульон, приправить солью и перцем и готовить еще 30 минут.
4. После завершения программы всыпать в суп измельченную зелень и лавровый лист.
Рецепт из книги рецептов фирмы SCARLETT - SCARLETT
Поделись с друзьями