Крем-суп из брокколи в мультиварке
MOULINEX MK812
Ингредиенты:
- Брокколи (замороженная) - 400 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Бульон куриный - 500 мл.
- Сливки 22% - 300 гр.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик(а)
- Тимьян - 10 гр.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Крем-суп из брокколи - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK812
1. Выставить режим «ЖАРКА/ОВОЩИ» на 10 минут. В чашу мультиварки влить масло, положить мелко нарезанные морковь и лук.
2. По окончании режима обжаривания в чашу мультиварки влить бульон, добавить брокколи, лимонный сок и тимьян. Посолить, поперчить и выставить режим «СУП/ОВОЩИ» на 20 минут.
3. Готовый суп взбить блендером, добавить сливки и выставить режим «МУЛЬТИШЕФ» 120 ° С на 3 минуты.
4. Подавать с измельченным чесноком.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями