Харчо в мультиварке
Ингредиенты:
- Рис (круглозерный) - 0.5 чашка
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Говядина - 600 гр.
- Масло подсолнечное - 30 гр.
- Томаты консервированные (без кожицы) - 400 гр.
- Соус ткемали - 150 гр.
- Чеснок - 3 зубчик(а)
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - 15 гр.
- Для подачи к столу:
- Орехи грецкие - 10 ст.л.
- Свежая зелень - 1 пучок(а)
- Смесь «Мельница 4 перца»
- Вода
Для 1 блюд(а) (
)
Харчо - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5002PSD
1. Порежьте говядину кубиками, морковь нарежьте соломкой, луковицу порежьте мелко.
2. Поместите в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло, кусочки говядины и лук.
3. Готовьте в режиме «Говядина/Баранина», время приготовления — 30 минут.
4. После сигнала добавьте в кастрюлю рис, морковь, томаты, соус «Ткемали», специи и соль.
5. Залейте содержимое кастрюли водой до максимальной отметки.
6. Готовьте в режиме «Суп», время приготовления — 10 минут.
7. Мелко порежьте зелень и выдавите чеснок через пресс.
8. После звукового сигнала добавьте в Харчо измельчённый чеснок и мелко порезанную зелень, перемешайте.
9. Разлейте Харчо по глубоким тарелкам, добавьте в каждую порцию по столовой ложке дроблёных грецких орехов и подавайте к столу.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson