Гороховый суп с копченостями в мультиварке
Ингредиенты:
- Мясо копченое - 300 гр.
- Горох - 0.5 м.стакан(а)
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Зелень пучок(а)
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода м.стакан(а)
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Гороховый суп с копченостями - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
Горох замочить на ночь в холодной воде. Снять мясо с костей, порезать на мелкие кусочки. Лук и морковь нашинковать, картофель нарезать мелкими кубиками. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чашу налить масло. Обжарить лук и морковь. Добавить в чашу все оставшиеся ингредиенты, налить воды. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «СУП», расширяемую программу «МЯСНОЙ СУП». Нажать кнопку «СТАРТ». Готовый суп заправить зеленью. Дать потомиться 10 минут.
Примечание: При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется заливать жидкость выше верхней отметки, указанной на чаше.
Рецепт из книги рецептов фирмы Cuckoo - cuckoo.ru