Суп гороховый в мультиварке
Ингредиенты:
- Ребра свиные (копченые) - 300 гр.
- Колбаса копченая - 100 гр.
- Картофель - 700 гр.
- Лук репчатый - 200 гр.
- Морковь - 120 гр.
- Горох шлифованный - 100 гр.
- Масло растительное - 30 мл.
- Вода - 2000 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Суп гороховый - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-M4525, RMC-M4526
Горох замочить в горячей воде (85°С) на 1 час, затем слить с него воду. Ребра промыть, отделить друг от друга. Морковь и лук нарезать кубиками по 1 см, колбасу - соломкой, картофель - брусочками. Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА». Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Обжаривать, периодически помешивая. Обжаренные овощи выложить в отдельную емкость. Ребра и горох выложить в чашу мультиварки, залить водой. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ/СУП». Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 2 часа. Нажать кнопку «Старт/Отмена». За 1 час до завершения приготовления добавить колбасу, картофель, обжаренные овощи, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company