Geschmortes Bruststück Rezept
ENDEVER 333
Zutaten
- Rinderbrust) - 1.2 kg.
- Zwiebel - 3 STCK.
- Karotte - 2 STCK.
- Chili - 0.5 STCK.
- Piment (Erbsen) - 10 STCK.
- Nelke - 2 STCK.
- Trockener Weißwein - 150 ml.
- Lorbeerblätter STCK.
- Salz STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Geschmortes Bruststück Zubereitung
Multicooker firm: ENDEVER
333
Schneiden Sie das gesamte Gemüse in Streifen und mahlen Sie die Gewürze (außer dem Lorbeerblatt). Entfernen Sie überschüssiges Fett vom Bruststück. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in den Boden der Multicooker-Schüssel. Legen Sie eine Schicht Zwiebeln, dann eine Schicht Bruststück und dann Karotten aus. Jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen, mit Gewürzen und fein gehacktem Chili bestreuen. Gießen Sie Wasser oder Weißwein ein. 5-6 Stunden im Stew -Programm kochen.
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