Karnickeleintopf Rezept
Zutaten
- Hase - 500 GR.
- Karotte - 2 STCK.
- Zwiebeln - 2 STCK.
- Bulgarischer roter Pfeffer - 0.75 STCK.
- Sellerie (Stiel) - 1 STCK.
- Thymian - 2 GR.
- Kartoffeln - 3 STCK.
- Olivenöl - 40 ml.
- Wasser - 350 ml.
- Petersilie - 10 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Karnickeleintopf Zubereitung
Multicooker firm: PHILIPS
HD3746
• Waschen und schälen Sie das Gemüse, schneiden Sie es in 1,5 cm große Würfel. Waschen Sie das Kaninchen und schneiden Sie es in 1,5 bis 2 cm große Stücke. • Gießen Sie Pflanzenöl in die innere Schüssel des Multikochers und legen Sie das Gemüse und das Kaninchen hinein. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Der Deckel des Multikochers muss nicht geschlossen werden. Drücken Sie die Taste MENU und wählen Sie den Modus FRY . Stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein.
• Drücken Sie die START / OFF-Taste . Die Zutaten unter gelegentlichem Rühren anbraten. Fügen Sie am Ende des Programms 350 ml Wasser und Thymian hinzu. Schließen Sie den Deckel des Multikochers.
• Drücken Sie die "MENU" -Taste und wählen Sie den "COOK" -Modus . Stellen Sie die Garzeit auf 25 Minuten ein. Stellen Sie die Kochtemperatur auf 120 ° C ein.
• Am Ende des Programms ertönen mehrere Pieptöne und das Gerät wechselt in den Heizmodus. Die fein gehackte Petersilie in die Schüssel geben und umrühren.
• Platte in Teller teilen und servieren.
Tipps
• Wenn Ihr Multikocher nicht über die KOCHfunktion verfügt, verwenden Sie die OFEN-Funktion , um die Garzeit auf 25 Minuten und die Temperatur auf 120 ° einzustellen VON.
• Um zu verhindern, dass sich das Essen in Brei verwandelt, schneiden Sie das Essen in Würfel von mindestens 1,5 cm Größe, da es sonst kochen kann.
• Kanincheneintopf ist ein Muss in der Ernährung von Kindern, Jugendlichen, schwangeren und stillenden Frauen, älteren Menschen sowie Menschen nach schweren Krankheiten und solchen, die starker körperlicher Anstrengung ausgesetzt sind.