Warmer Lammsalat mit Auberginen Rezept
Zutaten
- Lamm (Filet) - 300 GR.
- Aubergine - 1 STCK.
- Zwiebeln (rot) - 1 STCK.
- Knoblauch - 2 Gewürznelke (a)
- Tomaten - 1 STCK.
- Minze - 10 Blätter)
- Basilikum - 10 Blätter)
- Olivenöl - 2 Esslöffel
- Limettensaft - 2 STCK.
- Gemahlener Kreuzkümmel - 0.5 Esslöffel
- Eisbergsalat - 2 Blätter)
Für 1 Portion(en) (
)
Warmer Lammsalat mit Auberginen Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
CE5011,CE500E
1. Das Lamm in Würfel schneiden, 10 Minuten marinieren - Salz, schwarzen Pfeffer und gemahlene Kreuzkümmel hinzufügen.
2. Die Aubergine würfeln, die Zwiebel in Ringe schneiden, den Knoblauch hacken.
3. Gießen Sie Olivenöl in einen Slow Cooker, stellen Sie den Modus "FRY" ein, fügen Sie Auberginen, Lamm, Zwiebeln, Knoblauch hinzu, rühren Sie um und braten Sie 20 Minuten lang.
4. Legen Sie Salat- und Tomatenscheiben auf einen Teller.
5. Die vorbereitete Masse aus einem Multikocher auf ein Blatt legen, mit Limettensaft gießen und mit Basilikum und Minzblättern bestreuen.
MK105632,MK106632
1. Das Lamm in Würfel schneiden, 10 Minuten marinieren - Salz, schwarzen Pfeffer und gemahlene Kreuzkümmel hinzufügen. 2. Die Aubergine würfeln, die Zwiebel in Ringe schneiden, den Knoblauch hacken. 3. Gießen Sie Olivenöl in einen Slow Cooker, stellen Sie den Back- / Bratmodus ein, fügen Sie Auberginen, Lamm, Zwiebeln, Knoblauch hinzu, rühren Sie um und braten Sie 20 Minuten lang. 4. Legen Sie Salat- und Tomatenscheiben auf einen Teller. 5. Die vorbereitete Masse aus einem Multikocher auf ein Blatt legen, mit Limettensaft gießen und mit Basilikum und Minzblättern bestreuen.