Fajitas mit Hühnchen Rezept
Zutaten
- Hühnerbrust) - 500 GR.
- Zwiebeln - 1 STCK.
- Bulgarischer roter Pfeffer - 3 STCK.
- Chili - 1 STCK.
- Tartilla - 4 STCK.
- Olivenöl - 45 ml.
- Limettensaft - 20 ml.
- Knoblauch - 1 Gewürznelke (a)
- Chili-Pfeffer (gemahlen) - 2 GR.
- Koriander - 2 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Fajitas mit Hühnchen Zubereitung
Multicooker firm: PHILIPS
HD3745
• Koriander und Knoblauch hacken. Koriander und Knoblauch mit 20 ml Olivenöl, Limettensaft und gemahlenem Pfeffer mischen und 2 Stunden lang Hähnchenbrust in diese Marinade geben.
• Marinade, Hähnchenbrust und Paprika abtropfen lassen, in 0,5 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Chili fein hacken. Gießen Sie die restlichen 25 ml Olivenöl in die innere Schüssel des Multikochers und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Drücken Sie die Taste MENU und wählen Sie den Modus FRY . Stellen Sie die Garzeit auf 15 Minuten ein.
• Drücken Sie die START / OFF-Taste . Die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren anbraten. Nach 5 Minuten Chili und Paprika hinzufügen und umrühren. Nach weiteren 5 Minuten das Huhn, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Nochmals umrühren.
• Am Ende des Programms ertönen mehrere Pieptöne und das Gerät wechselt in den Heizmodus.
• Wickeln Sie die resultierende Füllung vorsichtig in einen flachen Kuchen mit einem Umschlag, bedecken Sie jedoch nicht die Oberseite der Schüssel. Du kannst dienen.
Tipps
• Es wird empfohlen, Chili-Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen: Je mehr Pfeffer, desto würziger wird das Gericht.
• Optional können Sie anstelle von Tartilla Fladenbrot (4 Blatt), Sauerrahmbrötchen (2 Stk.) Oder französisches Brot (1 Stk.) Verwenden. Die Zusammensetzung von Paprika ist reich an Vitaminen und enthält die Vitamine A, E, K, P, C, Gruppe B (B1, B3, B2, B6, B5, B9). In Bezug auf Vitamin C sind Paprika Zitronen und schwarzen Johannisbeeren nicht unterlegen, und Vitamin A ist Karotten nicht unterlegen. Darüber hinaus enthält Pfeffer Magnesium, Jod, Zink, Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen und Natrium, die den Körper stärken, die Immunität erhöhen und vor Erkältungen schützen. Paprika verringert die Wahrscheinlichkeit von Krebs. Es wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, verbessert die Zusammensetzung und verdünnt das Blut, stärkt die Wände der Blutgefäße. Normalisiert das Verdauungssystem, erhöht den Appetit. Hühnerfleisch ist reich an Proteinen, Linolsäure, die das Immunsystem stimuliert, Vitamin A, B1, B2. Huhn enthält Vitamin B6, daher ist es gut für das Herz, es enthält viel Protein und Glutamin, die das Zentralnervensystem stimulieren und den Körper stärken. Huhn enthält auch Niacin, ein Medikament für Nervenzellen. Dieses Vitamin unterstützt die Herzfunktion, reguliert den Cholesterinspiegel und ist an der Produktion von Magensaft beteiligt.