Geschmorter Truthahn in cremiger Pilzsauce Rezept
Zutaten
- Truthahn - 800 GR.
- Champignons - 7 STCK.
- Creme 22% - 600 ml.
- Zwiebeln - 2 STCK.
- Pflanzenöl - 72 ml.
- Thymian - 20 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Geschmorter Truthahn in cremiger Pilzsauce Zubereitung
Multicooker firm: PHILIPS
HD3746
• Truthahn und Pilze waschen, Zwiebeln schälen. Den Truthahn in lange 1,5 cm große Stücke schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe, die Pilze in Scheiben schneiden.
• Gießen Sie Öl in eine Multicooker-Schüssel, fügen Sie Truthahn, Zwiebeln, Pilze, Salz, Pfeffer und Thymian hinzu. Sie müssen den Deckel nicht schließen.
• Drücken Sie die Taste MENU und wählen Sie den Modus FRY . Stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein. Drücken Sie die Taste START / OFF . Die Zutaten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
• Am Ende des Programms Sahne in die Schüssel geben. Sie müssen den Deckel nicht schließen.
• Drücken Sie die "MENU" -Taste und wählen Sie den "COOK" -Modus . Stellen Sie die Garzeit auf 20 Minuten ein. Stellen Sie die Kochtemperatur auf 100 ° C ein.
• Drücken Sie die START / OFF-Taste .
• Kochen Sie das Essen bis zum Ende des Programms. Legen Sie am Ende des Programms das Essen auf die Teller.
• Mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
Tipps
• Wenn Ihr Multikocher keinen MULTI COOK hat, stellen Sie mit STEVER die Garzeit auf 20 Minuten ein. Die Temperatur dieses Modus ist standardmäßig eingestellt.
• Es wird empfohlen, für dieses Gericht Putenbrust (Filet) zu verwenden.
• Wenn Sie Gewürze mögen, verleiht eine Prise Curry oder trockenes Basilikum Ihrem Gericht einen würzigen Geschmack und ein reichhaltiges Aroma.