Kartoffeln mit Fleisch Rezept

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• Zwiebel, Karotte und Knoblauch hacken. Gießen Sie Pflanzenöl in den Boden der Multicooker-Schüssel und fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu.
• Tippen Sie auf die Schaltfläche MENU und wählen Sie die Funktion FRY .
• Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie dann mit der Taste STUNDEN / MINUTEN die Garzeit auf 45 Minuten ein.
• Halten Sie die Taste START 3 Sekunden lang gedrückt.
• Braten Sie die Zwiebeln, Karotten und den Knoblauch 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren an. Dann das gewürfelte Fleisch, die Gewürze, das Salz hinzufügen und weitere 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten.
• Fügen Sie die gehackten Pilze und Kartoffeln hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms weiter an.
• Verwenden Sie am Ende des Programms die Taste „MENU“ , um die Funktion „EXTEND“ auszuwählen.
• Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie dann mit der Taste STUNDEN / MINUTEN die Garzeit auf 30 Minuten ein.
• Halten Sie die Taste START 3 Sekunden lang gedrückt.
• Das fertige Essen auf Tellern anrichten und servieren. Nach Belieben mit fein gehackten frischen Kräutern garnieren.
Tipps
Verwenden Sie Ihren Philips Stabmixer oder Multi-Slicer, um Gemüse zu schneiden und zu zerkleinern.

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• Fleisch und Gemüse waschen. Das Fleisch in große 4 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln und Karotten in Streifen schneiden, Kartoffeln in Keile. Gießen Sie Pflanzenöl in den Boden der Multicooker-Schüssel.
• Drücken Sie die Taste MENU und wählen Sie den Modus FRY . Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie dann mit den Tasten + und - die Garzeit auf 1 Stunde ein. Klicken Sie auf die Schaltfläche START .
• Warten Sie, bis sich das Öl erwärmt hat (3-5 Minuten), geben Sie das Fleisch in die Schüssel und kochen Sie es 10 Minuten lang. Dann die Zwiebeln und Karotten dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die geschnittenen Kartoffeln hinzu und braten Sie unter gelegentlichem Rühren weiter.
• 15 Minuten vor Programmende Salz, Pfeffer, fein gehackten Knoblauch und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. 200 ml Wasser hinzufügen, umrühren, den Deckel schließen und bis zum Ende des Programms kochen.
• Am Ende des Programms ertönen mehrere Pieptöne und das Gerät wechselt in den Heizmodus.
• Entfernen Sie mit den Topflappen vorsichtig die innere Schüssel vom Multikocher. Einen Teller auf einen Teller legen und servieren. Nach Belieben mit fein gehackten frischen Kräutern garnieren.
Tipps
• Sie können beispielsweise Hühnerfleisch anstelle von Schweinefleisch verwenden.
• Zusammen mit Kartoffeln können Sie dem Gericht Pilze oder Austernpilze (200 g) hinzufügen. Steinpilze oder andere Waldpilze passen gut zu diesem Gericht.
• Gewöhnliche Kartoffeln können durch Babykartoffeln ersetzt werden, solange Sie sie gut waschen und nicht schälen.