Huhn Chakhokhbili Rezept
Zutaten
- Eine Henne - 1 STCK.
- Zwiebeln - 5 STCK.
- Tomaten - 5 STCK.
- Süßer Pfeffer - 1 STCK.
- Grün - 50 GR.
- Chili - 30 GR.
- Knoblauch - 5 Gewürznelke (a)
- Tomatenpaste - 30 GR.
- Pflanzenöl - 30 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Huhn Chakhokhbili Zubereitung
Multicooker firm: PHILIPS
HD3136
• Spülen Sie das Huhn aus, hacken Sie es mit einem Beil oder einem großen Messer in kleine Stücke. Zwiebel, Kräuter, Knoblauch und Chili fein hacken. Schneiden Sie die Tomaten und Paprika in ca. 1,5 cm große Würfel. • Gießen Sie Pflanzenöl in die innere Schüssel des Multikochers und fügen Sie das Huhn hinzu. Sie müssen den Deckel des Multikochers nicht schließen.
• Drücken Sie die Taste "MENU" und wählen Sie die Funktion "FRY" (Standardkochzeit ist 15 Minuten). Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie mit den Tasten + und - die Zeit auf 20 Minuten ein.
• Drücken Sie die Taste START .
• Braten Sie das Huhn unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms.
• Drücken Sie am Ende des Programms die Taste OFF / HEAT .
• Tomatenmark, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Kräuter, Chili und Knoblauch in die Multicooker-Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schließen Sie den Deckel des Multikochers.
• Drücken Sie die Taste MENU , wählen Sie EXTENDED , drücken Sie die Taste COOK TIME und verwenden Sie die Tasten "+" und "-" stellen die Zeit auf 30 Minuten ein.
• Drücken Sie die Taste START .
• Am Ende des Programms die Chakhokhbili auf Teller legen, mit gehackten frischen Kräutern bestreuen und das Fleisch mit Sauce und Brühe servieren.
Tipps
• Wenn das Huhn ölig ist, müssen Sie kein Öl hinzufügen.
• Um den Geschmack des Gerichts zu variieren, können Sie 1 EL hinzufügen. L. Zucker zusammen mit Gemüse.
• Tomatenmark kann durch Tomaten in Ihrem eigenen Saft ersetzt werden. In diesem Fall müssen Tomaten mit Saft zuerst mit einem Stabmixer mit Hackaufsatz gehackt werden.