Provenzaler Kabeljau Rezept
MOULINEX CE4000
Zutaten
- Kabeljaufilet) - 800 GR.
- Kartoffeln - 600 GR.
- Lorbeerblätter - 1 STCK.
- Olivenöl - 300 ml.
- Sahne - 200 ml.
- Wasser STCK.
Für 1 Portion(en) ()
Provenzaler Kabeljau Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
CE4000
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und vierteln. Legen Sie die Kartoffeln in einen Behälter, fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu und bedecken Sie es mit Wasser.
Legen Sie den Kabeljau in einen Slow Cooker. Mit einem Deckel abdecken. 6 Minuten auf Hochdruck kochen lassen.
Öffnen Sie die Abdeckung. Kartoffeln pürieren.
Legen Sie das Püree in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie es auf Warm halten . Fügen Sie die flüssige Sahne, den entbeinten Kabeljau und das Olivenöl hinzu. Rühren.
Mit in Olivenöl gebratenen Knoblauchcroutons servieren. Vergewaltigungssalat kann dem Gericht hinzugefügt werden. EM>
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