Huhn in saurer Sahne Rezept

CE4000

Das Huhn in 6 Stücke schneiden. Stellen Sie den Modus "Braten" ein und braten Sie in Öl (nicht bräunen). Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schließen Sie die Pfanne, stellen Sie den Modus "Hochdruck" ein, stellen Sie die Zeit ein: 10 Minuten und lassen Sie es köcheln.
Öffnen Sie den Multikocher, nachdem Sie den Dampf abgelassen haben, und lassen Sie ihn bei geöffnetem Deckel im Modus "Braten" kochen. Eier gut schlagen und mit saurer Sahne mischen. Die Mischung aus saurer Sahne und Eiern in einen Topf geben und kontinuierlich umrühren, nicht kochen, bis die saure Sahne zu einer öligen Masse wird.
Legen Sie das Huhn aus und gießen Sie die Sauce darüber.