Gefüllte Auberginen Rezept
Zutaten
- Aubergine - 2 STCK.
- Hackfleisch - 150 GR.
- Tomaten - 1 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Käse - 100 GR.
- Knoblauchzehen) - 2 STCK.
- Mayonnaise - 1 Esslöffel
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Gefüllte Auberginen Zubereitung
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
VORBEREITUNGSMETHODE: Auberginen in Längsrichtung halbieren. Entfernen Sie das Fruchtfleisch von jeder Hälfte der Aubergine, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Wasser hinzu. 30 Minuten einwirken lassen. Zwiebel und Auberginenpulpe fein hacken. Knoblauch hacken und mit Mayonnaise mischen. Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben, mischen. Öffnen Sie den Deckel und drehen Sie den Griff in die Position GESCHLOSSEN (braten Sie bei geöffnetem Deckel). Drücken Sie die Tasten "MENU / SELECT" und "ENTER" , wählen Sie das Programm "DRY" , stellen Sie die Zeit auf 7 Minuten und die 3. Temperaturstufe ein. Drücken Sie die "START" -Taste . Öl in eine Schüssel geben. Zwiebel-Auberginen-Fruchtfleisch anbraten, zum Hackfleisch geben, umrühren. Jede Hälfte der Aubergine mit einer Mischung aus Mayonnaise und Knoblauch einfetten, mit Hackfleisch und Tomaten füllen. Legen Sie zwei Hälften der Auberginen in eine Schüssel und legen Sie zwei weitere Hälften darauf (quer). Drücken Sie die Tasten "MENU / SELECT" , um das Programm "COOK" auszuwählen, stellen Sie die Zeit auf 30 Minuten und die Temperatur auf 100 Grad ein. Drücken Sie die "START" -Taste . Die fertigen Auberginen mit geriebenem Käse bestreuen.