Schweinefleischauflauf der Normandie Rezept
Zutaten
- Äpfel - 2 STCK.
- Sauerrahm - 200 GR.
- Senf - 1 TL
- Maismehl - 1 Esslöffel
- Lorbeerblätter - 2 STCK.
- Apfelsaft - 500 ml.
- Lauch - 2 STCK.
- Zwiebeln - 2 STCK.
- Sellerie) - 0.5 STCK.
- Karotte - 2 STCK.
- Schweinefilet) - 1 kg.
- Pflanzenöl - 4 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Schweinefleischauflauf der Normandie Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
CE500E
1. Den Lauch (weißer Teil) in 3 cm große Stücke schneiden, Sellerie und Zwiebeln - in Würfel, Karotten - in dicke Scheiben, Schweinefleisch - in Portionen.
2. Stellen Sie den Modus "FRY" für 15 Minuten ein. Das Schweinefleisch in Portionen in Pflanzenöl braten, bis es braun ist. Lauch und Zwiebeln glasig braten.
3. Legen Sie Fleisch, Gemüse, Apfelwein, Gewürze und Lorbeerblätter in eine Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den Modus "STEWING / MEAT AND BEANS" für 40 Minuten ein.
4. Sauerrahm mit Senf und Maismehl mischen. Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und entfernen Sie den Kern. Sauce und Äpfel hinzufügen.
5. Stellen Sie den Modus "MULTICHEF" 115 ° С für 5 Minuten ein und kochen Sie mit geschlossenem. Aber nicht mit dem verschlossenen Deckel, bis die Äpfel weich sind.
CE5011
1. Den Lauch (weißer Teil) in 3 cm große Stücke schneiden, Sellerie und Zwiebeln - in Würfel, Karotten - in dicke Scheiben, Schweinefleisch - in Portionen.
2. Stellen Sie den Modus "FRY" für 15 Minuten ein. Das Schweinefleisch in Portionen in Pflanzenöl braten, bis es braun ist. Lauch und Zwiebeln glasig braten.
3. Legen Sie Fleisch, Gemüse, Apfelwein, Gewürze und Lorbeerblätter in eine Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den Modus "STEWING" / "MEAT AND BEANS" für 40 Minuten ein.
4. Sauerrahm mit Senf und Maismehl mischen. Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und entfernen Sie den Kern. Sauce und Äpfel hinzufügen.
5. Stellen Sie den Modus "MULTICHEF" 115 ° С für 5 Minuten ein und kochen Sie mit geschlossenem. Aber nicht mit dem verschlossenen Deckel, bis die Äpfel weich sind.