Tomatensuppe mit Croutons Rezept
Zutaten
- Gemüsebrühe (oder Wasser) - 1.5 l.
- Tomaten - 500 GR.
- Zwiebel - 100 GR.
- Süßer Pfeffer - 100 GR.
- Olivenöl - 50 ml.
- Knoblauch - 30 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Tomatensuppe mit Croutons Zubereitung
Multicooker firm: MARTA
MT-4300,MT-4301,MT-4308
Machen Sie einen Kreuzschnitt auf den Tomaten und legen Sie sie 1 Minute lang in kochendes Wasser. Herausziehen und abziehen. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und geben Sie gehacktes Gemüse außer Tomaten hinein. Führen Sie das "Fry" -Programm 20 Minuten lang aus und braten Sie das Gemüse unter gelegentlichem Rühren. Öffnen Sie am Ende des Programms den Deckel, gießen Sie die Brühe über das Gemüse und fügen Sie die geschälten und gehackten Tomaten hinzu. Schließen Sie den Deckel und führen Sie das Programm Suppe 40 Minuten lang aus. Wenn die Suppe fertig ist, geben Sie sie in einen anderen Behälter und schlagen Sie sie mit einem Mixer cremig. Zum Servieren die Suppe mit Olivenöl belegen und mit Basilikumblättern garnieren. Servieren Sie die Suppe mit Brotcroutons.