Chili con Carne Rezept

VT-4204

Vorbereitung:
1. Gießen Sie die Bohnen, die 6-8 Stunden lang eingeweicht wurden, mit frischem Wasser und kochen Sie sie 20 Minuten lang im Modus "Grütze" . Dann das Wasser ablassen.
2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken.
3. Schneiden Sie die Tomaten und Paprika in Scheiben, hacken Sie das Rindfleisch in Scheiben von etwa 1 cm Durchmesser.
4. Schalten Sie den Modus "Browning" ein und erhitzen Sie 2 EL in einer Schüssel. L. Olivenöl und braten Sie das Fleisch bei geöffnetem Deckel für 6-7 Minuten, geben Sie das Fleisch in eine Schüssel.
5. Braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch im "Bratmodus" 3-4 Minuten lang, ohne den Deckel zu schließen.
6. Fügen Sie Fleisch, Bohnen und Mehl hinzu.
7. 300 ml Wasser einfüllen, Tomaten, Paprika und Tomatenmark hinzufügen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen, umrühren und 45 Minuten auf Stew köcheln lassen.

VT-4213

Vorbereitung:
1. Die Bohnen 6–8 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann abspülen, frisches Wasser hinzufügen, das Programm „Multipovar“ einschalten, die Temperatur auf 110 ° C und die Zeit 30 Minuten lang einstellen. Werfen Sie die gekochten Bohnen in ein Sieb.
2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken.
3. Schneiden Sie die Tomaten und Paprika in Scheiben, schneiden Sie das Rindfleisch in 1 cm große Stücke.
4. Gießen Sie Olivenöl in eine Schüssel und schalten Sie das Programm Browning ein. Das Fleisch bei geöffnetem Deckel 8-10 Minuten braten. In eine Schüssel geben.
5. Zwiebel und Knoblauch 3-4 Minuten in demselben Öl braten, ohne den Deckel zu schließen.
6. Fleisch, Bohnen hinzufügen, mit Mehl bestreuen, mischen.
7. 300 ml Wasser einfüllen, Tomaten, Paprika und Tomatenmark hinzufügen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen, umrühren und 45 Minuten schmoren .

VT-4214

Vorbereitung:
1. Die Bohnen 6-8 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann abspülen, mit frischem Wasser füllen und das Programm "Multipovar" einschalten, die Temperatur auf 110 ° C und die Zeit 30 Minuten lang einstellen. Werfen Sie die gekochten Bohnen in ein Sieb.
2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken.
3. Schneiden Sie die Tomaten und Paprika in Scheiben, schneiden Sie das Rindfleisch in 1 cm große Stücke.
4. Gießen Sie Olivenöl in eine Schüssel und schalten Sie das Programm Browning ein. Das Fleisch bei geöffnetem Deckel 8-10 Minuten braten. In eine Schüssel geben.
5. Zwiebeln und Knoblauch 3-4 Minuten in demselben Öl braten, ohne den Deckel zu schließen.
6. Fleisch, Bohnen hinzufügen, mit Mehl bestreuen, mischen.
7. 300 ml Wasser einfüllen, Tomaten, Paprika und Tomatenmark hinzufügen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen, umrühren und 45 Minuten schmoren .

VT-4216

Vorbereitung:
1. Die Bohnen 6-8 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann abspülen, frisches Wasser hinzufügen und das Koch- / Dampfprogramm 30 Minuten lang einschalten. Werfen Sie die gekochten Bohnen in ein Sieb.
2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken.
3. Schneiden Sie die Tomaten und Paprika in Scheiben, schneiden Sie das Rindfleisch in 1x1 cm große Würfel.
4. Gießen Sie Olivenöl in eine Schüssel und schalten Sie das Bratprogramm für 20 Minuten ein. Das Fleisch bei geöffnetem Deckel 10-12 Minuten braten. In eine Schüssel geben.
5. Zwiebeln und Knoblauch 3-4 Minuten in demselben Öl braten, ohne den Deckel zu schließen.
6. Fleisch, Bohnen hinzufügen, mit Mehl bestreuen, mischen.
7. 2 Gläser Wasser einfüllen, Tomaten, Paprika und Tomatenmark hinzufügen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen, umrühren und 45 Minuten schmoren .
Tipp:
Für die Zubereitung dieses Gerichts können rote Bohnen in Dosen verwendet werden. In diesem Fall muss es nicht vorher gekocht werden.