Fleischbällchen mit Käse mit Tomatensauce Rezept
Zutaten
- Zwiebel - 100 GR.
- Karotte - 40 GR.
- Sellerie (Stiel) - 30 GR.
- Greyerzer Käse - 50 GR.
- Mozzarella Käse" - 50 GR.
- Pflanzenöl STCK.
- Knoblauch - 1 TL
- Rinderhack - 200 GR.
- Schweinehackfleisch - 200 GR.
- Semmelbrösel - 25 GR.
- Parmesan Käse - 2 Esslöffel
- Petersilie - 1 Esslöffel
- Ei - 1 STCK.
- Tomatensauce - 4 Glas
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Fleischbällchen mit Käse mit Tomatensauce Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5005PSD
1. Zwiebeln, Karotten und Sellerie hacken. 2. Den Gruyere-Käse in 5 mm große Stücke schneiden. Den Mozzarella in 8 mm große Würfel schneiden.
3. Wählen Sie das Programm "ROASTING" aus dem Menü und stellen Sie die Zeit auf 25 Minuten ein. 4. Den Multikocher bei geöffnetem Deckel 10 Minuten vorheizen. 5. Pflanzenöl in einen Kochbehälter geben. Gehacktes Gemüse und Knoblauch dort platzieren und ohne Deckel anbraten. Das vorbereitete Gemüse in eine tiefe Schüssel geben und abkühlen lassen. 6. Hackfleisch und Schweinefleisch, Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, fein gehackte Petersilie, Ei, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gründlich kneten. 7. Blinde kleine Kugeln aus der resultierenden Masse.
8. Wählen Sie das Programm "BAKING" aus dem Menü und stellen Sie die Zeit auf 30 Minuten ein. 9. Den Multikocher bei geöffnetem Deckel 5 Minuten vorheizen. 10. Pflanzenöl in einen Kochbehälter geben. Legen Sie die Fleischbällchen hinein und braten Sie sie 10 Minuten lang bei geöffnetem Deckel. Drehen Sie sie um und braten Sie weiter, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten. 11. Gießen Sie die Tomatensauce in einen Kochbehälter. 12. Die Fleischbällchen mit Gruyere und Mozzarella bestreuen. Mach den Deckel zu.
13. Wählen Sie das Programm "FRY" aus dem Menü und stellen Sie die Zeit auf 30 Minuten ein. Druckstufe - 0. Garzeit unter dem Deckel - 30 Minuten.