Аджапсандали в мультиварке
REDMOND RMC-P350
Ингредиенты:
- Баклажаны - 700 гр.
- Перец болгарский - 400 гр.
- Помидоры - 400 гр.
- Морковь - 250 гр.
- Лук репчатый - 250 гр.
- Чеснок - 40 гр.
- Перец чили - 20 гр.
- Кинза - 10 гр.
- Масло растительное - 40 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) ()
Аджапсандали - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-P350
Баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см, кружки разрезать пополам. Морковь натереть на крупной терке, лук, перец чили, кинзу и чеснок измельчить ножом. Перец очистить от сердцевины и семян. Перец и помидоры нарезать средней соломкой. В чашу мультиварки-скороварки выложить баклажаны, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, помидоры, перец чили, кинзу, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.
Совет:
во время приготовления можно добавить кориандр, лавровый лист и хмели-сунели.
Поделись с друзьями