Рататуй в мультиварке
VITEK VT-4202
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок (зубчики) - 2 шт.
- Зелень петрушки
- Томатная паста - 50 гр.
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Перец черный (молотый) - 0.5 ч.л.
- Перец душистый - 0.33 ч.л.
- Базилик - 0.5 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Тимьян - 0.33 ч.л.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Рататуй - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4202
Приготовление:
1. Картофель и помидоры нарезать кубиками.
2. Баклажаны и болгарский перец нарезать полосками толщиной около 1 см.
3. Лук, чеснок мелко нарубить.
4. Зелень петрушки мелко порезать.
5. Порезанные овощи выложить в чашу и закрыть крышку.
6. Готовить в режиме «Тушение» в течение 50 минут.
7. По истечении времени выложить овощи в блюдо и полить оставшимся от тушения соусом.
8. Украсить веточкой петрушки.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru
Поделись с друзьями