Торт морковный в мультиварке
Ингредиенты:
- Морковь (тертая) - 250 гр.
- Масло сливочное - 200 гр.
- Яйцо - 5 шт.
- Сахар - 2 м.стакан(а)
- Корица молотая - 5 гр.
- Мука - 2 м.стакан(а)
- Изюм - 100 гр.
- Миндаль - 75 гр.
- Масло сливочное - 25 гр.
- Мука пшеничная - 20 гр.
- Для украшения: шт.
- Сыр «Маскарпоне» - 250 гр.
- Сливки 35% - 100 гр.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Пудра сахарная - 100 гр.
- Миндаль - 9 шт.
- Корица молотая - 5 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Торт морковный - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5015PSD
1. Взбейте при помощи миксера яйца и сахарный песок в крепкую пену (воспользуйтесь миксером OURSSON!).
2. Добавьте размягчённое масло. Продолжайте взбивать до получения кремообразной массы.
3. Добавьте блинную муку с молотой корицей и взбейте миксером на низкой скорости до получения однородной массы.
4. Добавьте дроблёный миндаль и изюм.
5. Добавьте тёртую на мелкой тёрке морковь и аккуратно перемешайте тесто лопаткой.
6. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом и посыпьте мукой.
7. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Разровняйте поверхность.
8. Выберите режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 1 час 30 минут. Проверьте готовность, добавьте время приготовления, если это необходимо.
9. Переложите горячий торт на решётку для охлаждения.
10. Взбейте пышный крем из сыра Маскарпоне, сливок, сахарной пудры и лимонного сока (воспользуйтесь миксером OURSSON!).
11. Полностью остывший торт покройте тонким слоем крема, при помощи кондитерского мешка отсадите башенки из крема на его поверхность, украсьте миндалём и посыпьте молотой корицей.
12. Нарежьте торт на порции и подавайте к столу.
MI5040PSD
1. Взбейте при помощи миксера яйца и сахарный песок в крепкую пену (воспользуйтесь миксером OURSSON!).
2. Добавьте размягчённое масло. Продолжайте взбивать до получения кремообразной массы.
3. Добавьте блинную муку с молотой корицей и взбейте миксером на низкой скорости до получения однородной массы.
4. Добавьте дроблёный миндаль и изюм.
5. Добавьте тёртую на мелкой тёрке морковь и аккуратно перемешайте тесто лопаткой.
6. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом и посыпьте мукой.
7. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Разровняйте поверхность.
8. Выберите режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 1 час. Проверьте готовность, добавьте время приготовления, если это необходимо.
9. Переложите горячий торт на подставку для варки на пару.
10. Взбейте пышный крем из сыра Маскарпоне, сливок, сахарной пудры и лимонного сока (воспользуйтесь миксером OURSSON!).
11. Полностью остывший торт покройте тонким слоем крема, при помощи кондитерского мешка отсадите башенки из крема на поверхность торта, украсьте миндалём и посыпьте молотой корицей.
12. Нарежьте торт на порции и подавайте к столу.
MP5002PSD
1. Взбейте при помощи миксера яйца и сахарный песок в крепкую пену (воспользуйтесь миксером OURSSON). Добавьте размягчённое масло. Продолжайте взбивать до получения кремообразной массы. Вмешайте блинную муку с молотой корицей и взбейте миксером на низкой скорости до получения однородной массы.
2. Добавьте дроблёный миндаль, изюм и тёртую на мелкой тёрке морковь и аккуратно перемешайте тесто лопаткой.
3. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом и посыпьте мукой.
4. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Разровняйте поверхность.
5. Выберите режим «Запеканка», время приготовления — 1 час 30 минут. Проверьте готовность, добавьте время приготовления, если это необходимо.
6. Переложите горячий торт на подставку для варки на пару.
7. Взбейте пышный крем из сыра Маскарпоне, сливок, сахарной пудры и лимонного сока (воспользуйтесь миксером OURSSON).
8. Полностью остывший торт покройте тонким слоем крема, при помощи кондитерского мешка отсадите башенки из крема на поверхность торта, украсьте миндалём и посыпьте молотой корицей.
9. Нарежьте торт на порции и подавайте к столу.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson