Хлеб кукурузный в мультиварке
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 550 гр.
- Мука кукурузная - 220 гр.
- Молоко 2,5% - 100 мл.
- Масло растительное - 50 мл.
- Дрожжи - 20 гр.
- Сахар - 20 гр.
- Соль - 10 гр.
- Вода - 320 мл.
Для 1 блюд(а) ()
Хлеб кукурузный - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30
Кукурузную и пшеничную муку, соль, сахар и дрожжи выложить в отдельную емкость и тщательно перемешать. При постоянном медленном помешивании добавить молоко, растительное масло (40 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить тесто и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу ЙОГУРТ/ТЕСТО. Кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. После звукового сигнала нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Кнопкой «Выбор программы» установить программу ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ. Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 2 часа. Нажать кнопку «Старт». За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 20 минут.
RMC-P350
Кукурузную и пшеничную муку, соль, сахар и дрожжи высыпать в отдельную емкость и перемешать. При постоянном медленном помешивании добавить молоко, растительное масло (40 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки-скороварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу «ХЛЕБ», время приготовления 3 часа. Нажать кнопку «Старт». За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Совет:
подавайте этот хлеб с зеленым маслом.
RMC-M150
Кукурузную и пшеничную муку, соль, сахар и дрожжи высыпать в отдельную емкость и перемешать. При постоянном медленном помешивании добавить молоко, растительное масло (40 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл) и выложить тесто, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ХЛЕБ». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 3 часа. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». За 1 час до окончания приготовления открыть крышку и перевернуть хлеб, закрыть крышку, готовить до окончания программы.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company