Estomacs de poulet dans une sauce crémeuse Recette
ENDEVER 333
Ingrédients
- Estomacs de poulet - 500 gr.
- Carotte - 1 PCS.
- Oignon - 1 PCS.
- Huile végétale PCS.
- Sel PCS.
- Poivre PCS.
- Pour la sauce: PCS.
- Crème fraîche - 1 verre
- bouillon de poulet - 0.5 verre
- Verdure PCS.
- Ail PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Estomacs de poulet dans une sauce crémeuse
Multicooker firm: ENDEVER
333
Verser les estomacs de poulet bien nettoyés et lavés avec de l'eau et cuire 1 heure. Égouttez l'eau, rincez les estomacs et coupez-les en morceaux. Coupez l'oignon en demi-rondelles, hachez les carottes. Placez les légumes dans un multi-cuiseur et faites-les revenir dans un peu d'huile végétale en utilisant le programme Cuisson ou Friture . Mettez les estomacs aux légumes et continuez à faire frire encore 10 minutes. Désactivez le programme Cuisson / Friture . Pour préparer la sauce, mélanger la crème sure avec le bouillon, ajouter les herbes hachées et l'ail et cuire au programme Ragoût pendant 25 à 30 minutes.
Conseil:
Servir de la purée de pommes de terre ou du riz comme plat d'accompagnement.
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