Soupe crémeuse au brocoli aux épinards Recette

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Démontez le brocoli en inflorescences, mettez-le dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau ou du bouillon de légumes et faites cuire au programme Soupe jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter les feuilles d'épinards et laisser mijoter quelques minutes. Versez la soupe dans un autre récipient et utilisez un mélangeur pour moudre jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Assaisonner de sel, de poivre et de crème. Remettez la soupe dans le bol multicuiseur et faites chauffer pendant quelques minutes.
Conseil:
Vous pouvez servir des croûtons, des croûtons à l'ail, du fromage avec la soupe.