Riz asiatique Recette
Ingrédients
- Riz - 300 gr.
- Eau - 600 ml.
- Poivron rouge bulgare - 0.5 PCS.
- Jaune poivron bulgare - 0.5 PCS.
- Zucchini - 1 PCS.
- Oignon - 1 PCS.
- Oeuf - 2 PCS.
- Sauce soja - 40 ml.
- huile de sésame - 15 ml.
- Huile d'olive - 30 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Riz asiatique
Multicooker firm: PHILIPS
HD3745
• Rincez soigneusement le riz. Placez le riz dans le bol intérieur du multicuiseur, ajoutez de l'eau. Fermez le couvercle.
• Appuyez sur la touche MENU , sélectionnez le mode RIZ / CÉRÉALES ou RIZ . Appuyez sur le bouton START / OFF .
• Pendant la cuisson du riz, hacher les poivrons et courgettes en petits cubes de 1 cm et hacher finement l'oignon.
• À la fin du programme, transférez le riz dans un autre bol. Lavez et essuyez le bol intérieur du multicuiseur, versez l'huile d'olive. Ajouter l'oignon, les courgettes et le poivron. Vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle.
• Appuyez sur la touche "MENU" , sélectionnez la fonction "FRY" , temps de cuisson 25 minutes.
• Appuyez sur le bouton START / OFF .
• Faire sauter les légumes en remuant de temps en temps.
• Ajoutez les œufs après 10 minutes. Attendez une minute et remuez. Après une minute, ajoutez le riz cuit, la sauce soja, l'huile de sésame dans le bol et bien mélanger. À la fin du programme, placer le plat sur des assiettes, garnir de graines de sésame et de ciboulette. Vous pouvez servir.
Conseils
• Le riz à grain long est le meilleur pour ce plat.
• Si vous aimez le riz al dente, utilisez 300 ml d'eau.
• Si vous aimez les légumes légèrement grillés, réglez le temps de cuisson FRY à 15 minutes.
• La sauce Teriyaki peut être utilisée à la place de la sauce soja pour ajouter de la saveur au plat.
• Des crevettes (ou d'autres fruits de mer, si désiré) peuvent être ajoutées au plat 5 minutes avant la fin du programme - cela donnera au plat un goût plus riche avec une combinaison inhabituelle de produits.
Le riz est une source de vitamines B (B1, B2, B3, B6), comme vous le savez, ce groupe de vitamines est indispensable pour le système nerveux, donc le riz peut à juste titre être considéré comme un aliment pour le système nerveux central. Il renforce le système nerveux. La lécithine du riz stimule l'activité cérébrale. Parmi les minéraux dans lesquels le riz est riche, le potassium se distingue nettement; en petite quantité, les grains de riz contiennent également du calcium, de l'iode, du fer, du zinc et du phosphore. La teneur élevée en potassium est associée aux bienfaits du riz pour la santé cardiovasculaire, il renforce le muscle cardiaque et améliore la fonction cardiaque.