Fajitas au poulet Recette

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• Hachez la coriandre et l'ail. Mélanger la coriandre et l'ail avec 20 ml d'huile d'olive, le jus de lime et le poivre moulu et placer les poitrines de poulet dans cette marinade pendant 2 heures.
• Égouttez la marinade, les poitrines de poulet et les poivrons coupés en lanières de 0,5 cm, coupez l'oignon en demi-rondelles, hachez finement le piment. Versez les 25 ml d'huile d'olive restants dans le bol intérieur du multicuiseur et ajoutez l'oignon. Appuyez sur le bouton MENU , sélectionnez le mode FRY . Réglez le temps de cuisson sur 15 minutes.
• Appuyez sur le bouton START / OFF . Faites frire les oignons en remuant de temps en temps. Après 5 minutes, ajoutez le piment et le poivron et remuez. Après 5 minutes supplémentaires, ajoutez le poulet, salez et poivrez au goût. Remuez à nouveau.
• À la fin du programme, plusieurs bips retentissent et l'appareil passe en mode chauffage.
• Emballez soigneusement la garniture obtenue dans un gâteau plat avec une enveloppe, mais ne couvrez pas le dessus du plat. Vous pouvez servir.
Conseils
• Il est recommandé d'ajouter du piment au goût: plus il y a de poivre, plus le plat devient épicé.
• En option, à la place de la tartilla, vous pouvez utiliser du pain pita (4 feuilles), des petits pains à la crème sure (2 pièces) ou du pain français (1 pièce).
La composition du poivron est riche en vitamines, il contient des vitamines A, E, K, P, C, groupe B (B1, B3, B2, B6, B5, B9). En termes de vitamine C, les poivrons ne sont pas inférieurs au citron et aux cassis, et la vitamine A n'est pas inférieure aux carottes. De plus, le poivre contient du magnésium, de l'iode, du zinc, du calcium, du potassium, du phosphore, du fer, du sodium, qui renforcent le corps, augmentent le niveau d'immunité et protègent contre le rhume. Le poivron réduit le risque de cancer. Il a un effet positif sur le système cardiovasculaire, améliore la composition et fluidifie le sang, renforce les parois des vaisseaux sanguins. Normalise le système digestif, augmente l'appétit. La viande de poulet est riche en protéines, acide linoléique, qui stimule le système immunitaire, vitamines A, B1, B
2. Le poulet contient de la vitamine B6, donc il est bon pour le cœur, il contient beaucoup de protéines et de glutamine, qui stimulent le système nerveux central et renforcent le corps. Le poulet contient également de la niacine, un médicament pour les cellules nerveuses. Cette vitamine soutient la fonction cardiaque, régule le taux de cholestérol et participe à la production de suc gastrique.