Champignons à la crème sure Recette

HD3136

• Coupez les champignons en 4 morceaux, coupez l'oignon en petits cubes. Versez l'huile de tournesol dans le bol multicuiseur, ajoutez le beurre, mettez les oignons et les champignons.
• Appuyez sur la touche MENU , sélectionnez le mode FOUR . Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON , puis utilisez les boutons + et - pour régler le temps de cuisson à 20 minutes. Appuyez sur la touche "TEMP." et sélectionnez une température de cuisson de 110 ° C.
• Appuyez sur la touche "START" .
• Faire sauter les oignons et les champignons, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes. Ajoutez ensuite la crème sure, le sel et le poivre. Fermez le couvercle et faites cuire jusqu'à la fin du programme.
• Une fois la cuisson terminée, ajoutez le fromage finement râpé, remuez, fermez le couvercle du multicuiseur et laissez infuser le plat pendant 10 minutes.
• À l'aide des gants de cuisine, retirez soigneusement le bol intérieur du multicuiseur. Placez les champignons sur une assiette et servez.
Conseils
• Si vous utilisez des champignons surgelés, décongelez-les d'abord à température ambiante, égouttez l'eau, puis cuisez selon la recette.
• Il est préférable d'utiliser de la crème sure grasse (par exemple, 30% de matières grasses) - avec une teneur en matières grasses plus faible, la crème sure se recroquevillera.
• Si vous utilisez de la crème sure faible en gras, ajoutez-y 1 cuillère à soupe de farine.
• Tous les champignons peuvent être utilisés dans ce plat.